7月4日，永春县安委办召开餐饮行业“一件事”全链条安全整治动员部署会。县安委办领导，各乡镇、县直有关部门分管领导参加会议。 

　　会议指出，餐饮行业安全涉及安全生产标准化建设、安全生产规章制度建设、双重预防机制建设、消防安全、房屋安全、特种设备安全、燃气安全管理等多个领域。当前，永春县餐饮行业仍存在部分企业主体责任落实不到位、从业人员安全意识淡薄、设施设备老化等问题，开展餐饮行业“一件事”全链条安全整治迫在眉睫。此次整治行动将打破部门壁垒，整合工信商务、住建、市场监管、应急管理、城管执法、消防救援等多部门，开展全流程、全覆盖排查整治，切实消除安全隐患。 

　　会上，县应急管理局详细解读了《永春县餐饮行业“一件事”全链条安全整治方案》。明确整治范围、整治重点、工作分工和工作安排，要求企业对照检查清单，逐个部位、逐个环节、逐个岗位进行全面彻底的排查和整治，及时消除安全事故隐患、解决存在问题，并通过此次整治建立健全长效监管机制，推动餐饮行业安全管理规范化、常态化。 

　　会议强调，各部门、各乡镇要提高政治站位，充分认识餐饮行业安全整治的重要性和紧迫性，坚决克服麻痹思想和侥幸心理。要强化责任落实，按照“属地管理、部门联动、齐抓共管”原则，明确职责分工，形成工作合力。对排查出的问题，要坚持“零容忍”，依法依规严肃处理，对典型案例进行公开曝光，形成强大震慑。同时，要注重宣传引导，通过线上线下相结合的方式，普及餐饮安全知识，提升从业人员安全意识和群众自我保护能力，共同营造安全、放心的餐饮消费环境。